Vuodesta 1988 olemme pitäneet kunnia-asianamme tehdä ensiluokkaista ruokaa tinkimättä laadukkaista raaka-aineista, tehdä se ammattitaitoisten kokkiemme käsityönä alusta loppuun. Suosimme suomalaista, ja erityisen ylpeitä olemme tuotteista, jotka voimme hankkia suoraan tuottajilta. Tavoittelemme maistuvia ja mutkattomia makuja. Ruokalistaltamme löytyy monia rakastettuja klassikkoruokia.
Tutustu näihin teksteihin ja kuviin, niin saatat nähdä seuraavan kerran saapuessasi ennestään tutun ympäristösi uusin silmin. Rappuset laskeuduttua saavutaan eteiseen. Huomaa suoraan edessä oleva kopio alkuperäisistä talon rakennuspiirrustuksista vuodelta 1864 ja totea kuinka hyvin sisätilojen alkuperäinen muoto on säilytetty leskirouva Björkmanin ajoilta. Seuraavaksi saavutaan lobbyyn, jossa vierailijaa tervehtivät oikealla seinällä Bernadotten kuninkaallinen perhe. Sylilapsena istuu Gustaf VI Adolf, joka hallitsi vuosina 1950-1973 ennen nykyisen kuninkaan Carl XVI Gustafin aikakautta. Seinällä suoraan edessä on muisto Kokkolan merisataman toiminnasta. Rahtiliike Lars Krogiuksen rahtikirjat lokakuulta 1885 ovat aitoja dokumentteja yhden Suomen merkittävimmän sataman mennneisyydestä.
Tiskiltä oikealle käännyttäessä avautuvat näkymät vasemmalla olevaan Laivakabinettiin ja saliin.
Laivakabinetilla on oma salaisuutensa.
Se on ollut umpinainen huonetila, joka on jostain salaperäisestä syystä täytetty maalla. Tila löytyi sattumalta vanhimmista rakennuspiirrustuksista.
Laivakabinetti tunnetaan henkilöstön puhekielessä ja osan asiakkaiden muistoissa myös tanssilattiana. 80-luvun lopulla ja vielä 90-luvun alkupuolella tila toimi suosittuna disco- ja bändimusiikin menomestana. Muistona tältä jaksolta on katon koristeena tuikkiva tähtitaivas.
Meriaiheinen sisustus koostuu vasemman seinän Kokkolan museon lainaamista ja tähän tilaan kehystämästä kokoelmasta Kokkolassa valmistetuista purjelaivoista. Oikealla seinustalla on 2,5 metrinen pienoismalli 3-mastoisesta kuunarilaivasta.
Yksi monista asiakkaiden lahjoittamista esineistä on Laivakabinetin perällä. Kilpapurjehtijoina kansainvälisessä 2.4mR-luokassa menestystä saavuttaneet Tom ja Ingmar Björndahl ja Bubi Casen sekä Kjell Slotte lahjoittivat muistotaulunsa arvoiseensa miljööseen.
Siitä alkaen, kun ravintolatoiminta aloitettiin vuonna 1988, on alakerran baaritiski elänyt ajan hermoilla.
Alkujaan tässä toimi Olutpörssi (kyltti on muistona yläkerran baaritiskin oikealla reunustalla). Olutpörssin perustamisen aikoihin Suomessa oli vain 21 olutmerkkiä, jotka kaikki olivat täällä tarjolla. Tuolloin elettiin nelosoluen aikakautta, kolmosena oli saatavilla vain Olvin Sandelsia.
Mainittakoon, että tsekkiläinen olut maistui heti kokkolalaisten suussa, ja Urquel oli suosittu myös silloin. Hanasta tarjottiin eniten Lahden A:ta. Jo olutkulttuurin alkuaikoina Wanhassa Lyhdyssä oli omat hanat.
Nykyään viinien ja muiden laadukkaiden juomien suosio näkyy alakerran laajentuneessa tarjonnassa.
Varaukset Lyhtyyn pääsee lähes aina syömään ilman varausta. Mutta mitä tärkeämpi tilaisuus teille on, sitä toivottavampaa olisi että tekisitte varauksen etukäteen. Mikäli seurueenne on yli 8 henkeä, tulisi teidän valita ennakkoon joku ryhmämenuistamme tai yhtenäinen menu ruokalistaltamme. Voitte myös soittaa myyntineuvotteluun numeroon 0400 866181, jotta voimme taata sujuvan ruokailun.Varauspyyntönne vahvistetaan aina puhelimitse tai sähköpostitse.
Seuraa 30. juhlavuoden tapahtumia facebookissa
Luvassa mm. viinimaistelua, pidron pelaamista ja herkullisia tarjouksia!
Tervetuloa mukaan!